연어 효능 14가지
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연어
연어는 우리가 알다시피 다시 돌아오는 습성을 가지고 있습니다. 그래서 생태계의 영양 셔틀 역할을 한다고 합니다. 우리는 연어를 회나 구이요리로 많이 먹는데요.
연어는 고단백 저칼로리 식품으로 먹을 때 감칠맛이 풍부합니다.
슈퍼 푸드로 불리는 연어에는 오메가-3 지방산과 아스타잔틴이 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산과 아스타잔틴은 심장과 혈관을 건강하게 하고 피부와 관절, 호르몬 균형을 유지하는 것에 도움을 줍니다. 혈관이 건강해지니 피부에 혈색이 돌고 모발이 굵고 탄탄하게 자라는 것도 당연한 일입니다.
이렇게 맛있고 영양가가 풍부한 연어 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
연어 효능
1. 뇌기능에 좋습니다.
연어는 임산부에 좋은데요. 특히 임신 중 태아의 뇌 건강을 보호하는데 효과적입니다. 그리고 노화로 인한 기억 상실을 해결해주고 뇌를 더 활성화시켜줍니다.
2. 항염증에 좋습니다.
지방산이 풍부한데요. 이 성분을 섭취하면 염증을 완화하며 염증으로 인해서 발생하는 당뇨병, 심장병, 기타 만성 질환을 개선하는데 도움을 줍니다.
3. 피부미용에 좋습니다.
비타민A와 비타민E 성분이 풍부합니다. 그래서 세포의 점막을 강화하고 노화를 예방할수 있습니다. 또한 잡티와 다크 서클을 하얗게 하여 피부관리에 도움을 줍니다.
4. 소화기능에 좋습니다.
비타민B2와 비타민B6이 풍부합니다. 이 성분들은 단백질을 흡수하고 아이들의 성장을 도와줍니다. 또한 소화를 촉진하고 위장병과 혈액 순환을 완화시켜주는데 도움을 줍니다.
5. 다이어트에 좋습니다.
연어는 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋은 식품이며, 섭취하면 포만감이 쉽게 느껴서 식욕을 조절하며 호르몬을 조절하여 체중 조절에 기여합니다. 또한 대사율을 높여 뱃살을 줄이는 효과가 있습니다.
6. 성인병에 좋습니다.
오메가 3와 지방산이 풍부합니다. 이 성분들은 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심장병과 같은 성인 질환을 예방하고 콜레스테롤과 혈압 및 염증을 조절해줍니다.
7. 혈관건강에 좋습니다.
오메가 3이 풍부합니다. 이 성분으로 신체의 중성지방 수치를 낮추고 혈액 순환을 촉진하여 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중과 같은 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
8. 골다공증에 좋습니다.
연어의 비타민D는 칼슘 흡수에 도움이 되기 때문에 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
9. 심장병에 좋습니다.
연어를 지속적으로 섭취하면 오메가 3이 중성지방을 줄이고 심장병 위험을 줄이는 효과를 줍니다.
10. 두뇌건강에 좋습니다.
DHA가 풍부합니다. 이 성분은 뇌 기능을 개선하고 뇌 세포를 활성화하여 치매와 같은 노인성 질환에 효과적입니다.
11. 피로회복에 좋습니다.
비타민A, 비타민D, 비타민B1, 비타민B2, 나이아신 등의 영양소가 풍부하여 피로 해소에 도움이 됩니다.
12. 눈 건강에 좋습니다.
오메가 3가 풍부해서 안구 건조증으로 고통받는 사람들에게 도움을 줍니다.
13. 모발건강에 좋습니다.
오메가3와 단백질이 풍부합니다. 그래서 탈모에 도움이 되며 오메가 3은 모발 형성과 발모율에도 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 두피를 튼튼하게 해 주기 때문에 탈모 환자에게 좋은 음식입니다.
14. 우울증에 좋습니다.
연어를 드시면 기분이 좋아지면서 우울증과 불안 증상을 완화할 수 있습니다.
연어 부작용
연어를 과하게 섭취하시면 설사나 구토, 복통을 유발 할수 있습니다.
또한 오메가 3이 다량으로 들어있어서 오메가 3 알레르기를 일으킬 수 있으니 드실때 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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