가죽나물 효능 부작용 & 가죽나물 요리법

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가죽나물

참죽나무의 여린 잎을 가죽 나물이라고 하며, 이른 봄에 올라오는 가죽나물은 독특한 향이 있어 별미 식재료로 알려져 있습니다. 위장 건강에 도움이 되는 가죽나물은 봄철에만 나오기 때문에 값이 꽤 비쌉니다.

과연 가죽나물 효능에는 무엇이 있을까요?

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가죽나물 효능

1. 살균 및 살충 효능

살균 효과가 뛰어나며 특히 대장균, 폐렴 구균, 장티푸스 등 유해 세균 억제에 효과적인 루틴과 케르세틴 성분을 함유하고 있습니다.

2. 면역력

비타민 C와 베타카로틴가 풍부합니다. 이 성분들은 혈액 순환과 신진대사를 촉진하고 바이러스 및 박테리아에 대한 면역력을 높여줍니다. 또한 한의학에서는 가죽나물을 감기 치료제로 사용되고 있습니다

3. 항암효과

쿠에르 체틴 및 루틴과 같은 살균 및 항산화 효과가 있는 다양한 페놀 화합물과 암세포의 증식을 억제하는 많은 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 그래서 신체의 암세포 형성을 예방하고 암세포의 증식과 전이를 억제합니다

4. 이뇨작용

가죽나물에 있는 비타민은 이뇨작용을 촉진해서 몸에서 노폐물을 배출하는 효과가 있으며 혈액을 깨끗하게 합니다

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5. 위장건강

옛날부터 가죽나물의 순은 우리 몸의 위장에 있는 회충을 제거하여 위의 건강에 도움이 된다고 합니다.

6. 지혈작용

루틴 및 케르세틴 성분은 출혈을 예방하고 임신 중 자궁 출혈이 있는 여성을 도울 수 있습니다.

7. 골다공증

칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 합니다. 골밀도를 개선하고 골다공증과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

8. 노화방지

비타민 C는 피부 미용에 좋으며 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌이 피부에 축적되는 것을 막아 피부를 청결하게 유지시켜줍니다. 또한 항산화 성분 (예 : - 카로틴 및 비타민 E)은 노화를 유발하는 활성 산소를 억제하고 피부 주름을 개선하며 피부 노화를 예방할 수 있습니다.

9. 해독작용

몸속에 축적된 노폐물과 독소 (칼슘, 칼륨 등)를 배출할 수 있는 우수한 해독 효과가 있습니다

10. 비만예방

가죽나무의 뿌리껍질에서 추출한 아일란톤 성분은 지방 세포에서 트리글리세리드 생성을 억제하여 비만을 예방할 수 있습니다.